В главном ресторане Деревни Универсиады работают около 20 специалистов по халяль-питанию
04.07.2013
Источник информации:
Для работы на Универсиаде в Казани специально подготовили 15 специалистов по стандартам "халяль". Российский исламский институт совместно с комитетом по стандарту "халяль" ДУМ РТ и республиканским сертификационным методическим центром "Тест-Татарстан" организовал курсы повышения квалификации технологов пищевого производства по программе "Система халяль: теория и практика". Курсы длились 72 часа.
По окончанию курсов слушатели прошли тестирование, по результатам которого им выдали сертификаты. Всего в главном ресторане Деревни Универсиады работают около 20 специалистов, которые занимаются организацией халяль-питания, сообщает ИА "Татар-информ".
Во время студенческих игр халяльным питанием в Казани готовы обеспечить до 12 тыс. гостей ежедневно. Секция с блюдами "халяль" в главном ресторане Деревни Универсиады будет доступна с 5 часов утра до 3 часов ночи.
Проголосовало: За - , против: . Общий рейтинг:
Внимание! При
использовании материалов просьба указывать ссылку: «День Казани - новости, хроника событий», а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru
