| СМИ Татарстана

Праздник “П?р?м?ч б?йр?ме” познакомит гостей с татарской кухней

праздник “п?р?м?ч б?йр?ме” пройдет в татарском культурном центре 5 февраля 2012 года.

праздника “п?р?м?ч б?йр?ме” нет ни в одном календаре. это будет третья встреча в ткц, посвященная любимой татарской выпечке.

главная тема мероприятия – “символика татарской кулинарии – п?р?м?ч”. а также состоится выступление художественных коллективов ткц, знакомство с рецептами татарских блюд.

многочисленные путешественники, посещавшие казань, называли национальную кухню сытной и вкусной, простой и изысканной, их удивляло разнообразие и редкое сочетание продуктов, а также гостеприимство.

кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. самое большое разнообразие в татарской кухне по сей день существует в рецептуре выпечки из пресного, дрожжевого, сдобного, кислого, сладкого теста.

одно из самых древних печеных блюд – ?чпочмак и п?р?м?ч – пирожки из дрожжевого или пресного теста с различной начинкой.

организатор мероприятия – региональная татарская национально-культурная автономия столицы.

Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«День Казани - новости, хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru

© 2009-2014  "День Казани".