День Казани - новости, хроника событий
На главную / | СМИ Татарстана
 Разделы новостей:

  • Официальные новости
  • СМИ Татарстана
  • Новости Казани
  • Религия
  • Работа - вакансии
  • Пресс-релизы партнеров
  • Полезные статьи



  •   | СМИ Татарстана

    Козье молоко с привкусом истории

    01.08.2013
    Источник информации: Казанские Ведомости
    Адрес новости: http://www.kazved.ru/article/45614.aspx




    Автор: Вера МИРОНОВА
    Дата: 01.08.2013 Выпуск № 116

    Рассматривая семейный фотоальбом в гостях у друзей, наткнулась на старую фотографию - мальчик положил руку на спину козы, а сделан снимок на узнаваемом фоне стены казанского кремля!

    Оказалось, что это запечатлен не кто иной, как хозяин дома в детстве, в начале пятидесятых годов, когда их семья жила на улице Батуринской, под Кремлем. Тогда было голодновато, и они завели козу. Держать козу, а то и корову в малоэтажной застройке даже в самом центре Казани не было чем-то особенным, летом каждый день городскую скотину нынешнего Вахитовского района собирали в стадо, которое пастух гонял за Казанку, на заливные луга.

    Знаю, что многолетний, как минимум с девятнадцатого века, маршрут стада пролегал по нынешней улице Лобачевского, мимо старинной аптеки, бани и первой в городе электростанции, стоявшей на месте здания правительства, далее по улице Пушкина и вниз, к мосту через Казанку, к заливным лугам на той стороне.

    Козу назвали Галькой, ухаживала за ней и доила бабушка, и никого другого капризница к себе не подпускала. Когда бабушка болела, чтобы подоить ее, кому-то из членов семьи приходилось надевать ее одежду, и лишь тогда, покочевряжившись, коза сменяла гнев на милость.

    Потом появилось Куйбышевское водохранилище, луга ушли под воду, и Галька перестала ходить в стадо. Ее стали пасти прямо рядом с домом, на кремлевском холме, а мальчики присматривали за ней, что было непростым делом. То удерет куда-нибудь, то стащит с соседской веревки белье и все изжует. Глаз да глаз нужен за такой егозой! К тому же надо сена на зиму где-то накосить и высушить, перетаскать в сарай. Зато молоко она давала исправно, и до сих пор козу по имени Галька бывшие мальчики с благодарностью вспоминают. Они говорят, что вскормлены молоком казанской истории - ведь скотинка кормилась травкой, выросшей рядом с Тайницкой башней!

    Внимание!
    При использовании материалов просьба указывать ссылку:
    «День Казани - новости, хроника событий»,
    а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru

    Все новости раздела




    © 2009-2014  "День Казани".

    Яндекс.Метрика Создание сайта: Казань, 2009«Экспресс-Интернет»
    Система управления сайтом«Экспресс-Веб»