День Казани - новости, хроника событий
На главную / | СМИ Татарстана
 Разделы новостей:

  • Официальные новости
  • СМИ Татарстана
  • Новости Казани
  • Религия
  • Работа - вакансии
  • Пресс-релизы партнеров
  • Полезные статьи



  •   | СМИ Татарстана

    Чему можно научиться за три дня в деревне

    05.09.2013
    Источник информации: Казанские Ведомости
    Адрес новости: http://www.kazved.ru/article/46212.aspx




    Мария МАРЗАН, студентка КФУ
    Дата: 05.09.2013 9:57:25 Выпуск № 134

    Летом я в очередной раз поехала в деревню Чулла Тетюшского района помочь по хозяйству своей бабушке. Это маленькая деревушка, в которой живет от силы человек пятнадцать. В большинстве своем пенсионеры. Здесь нет ни школы, ни магазина, ни церкви или мечети, ни клуба. Тем не менее чулинские, как они себя называют, каждый день проводят в постоянном и, кажется, бесконечном труде.

    - Чтобы жить в деревне, нужно работать, - говорит моя бабушка Любовь Петровна. - Мы растим скотину, ухаживаем за землей. Некоторые думают, в деревне все сладко да гладко. Но без работы тут и дня не проживешь.

    День первый: куры

    А начинается он здесь в 5 утра с пением первых петухов. В деревне говорят, от их кукареканья вся нечисть разлетается. Проверить это невозможно, а послушать - пожалуйста. Кое-как пересилив себя, безбожно зевая и натыкаясь спросонья на каждый угол, выхожу во двор. Погода пока не балует: солнце еще не взошло. Трава от росы мокрая, ветер прохладный. Мне бы обратно в теплую кроватку - еще поспать, а петухам и курам хоть бы что! Они давно покинули свой птичник и приветствуют начало нового дня. Самый старый петух почему-то молча расхаживает взад-вперед, а вот молодые звонко и протяжно кукарекают. Может, захворал старик? Выясняю у бабушки. Нет, оказывается, он начинает первым, потом замолкает, а его сменяют петухи помоложе.

    - Цып-цып-цып!.. Вот как нужно их звать, чтобы покормить, - учит меня бабушка, бросая курам зерна пшеницы.

    Тоже бросаю горсть и наблюдаю, как птицы налетают на зерно всем скопом. Которые пошустрее и покрупнее отталкивают тех, кто поменьше. Стараюсь разбрасывать зерно по сторонам так, чтобы досталось всем. Получается! Теперь клюют все.

    Права бабушка, в деревне нужно трудиться! Весь мой день прошел в поле, где я помогала родителям собирать вилами высохшее сено, которое мы формировали в копешки. Потом папа на мотоблоке перевозил их на место, где маленькие копны уже складывали в стога. Вечером от усталости сама не заметила, как уснула. И спала беспробудным сном до 5 утра следующего дня.

    День второй: корова


    Это только в песне из известого телефильма про Мери Поппинс «вдохновенный рифмоплет» читал стихи тридцати трем коровам, а те покорно давали ему молоко. У нас в деревне коров на порядок меньше. И доят их два раза в день, утром и вечером. Днем они пасутся в поле, привязанные к колышкам. Тетя рассказывала, что бывали случаи побега коров. Именно к ней шла я в свое второе утро в деревне на утреннюю дойку. Заметила, что просыпаться рано стало уже полегче. Правда, руки ломило: видимо, вилами вчера намахалась.

    Тетя учит, что сначала нужно подготовить подойник или ведро. Затем зайти с правой стороны от хвоста коровы, помыть ее соски теплой водой и вытереть насухо вымя. Также желательно смазать их, к примеру, свиным салом. После чего можно начинать доить, причем или двумя пальцами, большим и указательным, или вовсе кулаком. Слушаю и мучительно пытаюсь вспомнить: сколько же сосков у коровы?

    - Я дою одной рукой поочередно передние и задние доли. Хотя можно двумя руками сразу, но это сложнее, - напутствует тетя-доярка.

    Долго наблюдаю, как она ловко доит корову Обедку, которая беспокойно переминается из-за кусающих ее мух. Но как только я приближаюсь, Обедка начинает вести себя совсем неспокойно. Того и гляди лягнет! Мой «дойный» эксперимент оказался на гране срыва. И тогда я решила зайти с той стороны, где корова меня не видит. Затаив дыхание, села рядом с тетей и резко потянула за один сосок - от его основания до самого конца. Когда молоко струйкой полилось в посудину, моей радости не было предела. Получилось! А сосков у коровы, оказывается, четыре. В награду от папы уселась за руль пустого мотоблока и самостоятельно прокатилась по полю.

    День третий: зерноток

    Деревня Чулла относится к колхозу «Новая Заря», который находится в соседнем селе Большая Турма. Здесь каждое лето на зернотоке подрабатывает молодежь. В свой третий деревенский день я тоже там побывала. Только к началу рабочего дня, к 6 утра, опоздала. Отсыпалась....

    Приехала на ферму в самый разгар работы. Мальчишки-подростки в возрасте от 15 до 18 лет уже давно очищали лопатами привезенное с полей зерно. На складе, где они работают, пыль стоит столбом. Так, что дышать трудно. Также от пыли, как в тумане, ничего не видно. Парнишки отключили на минуту зерноочистительную машину и гурьбой вышли мне навстречу.

    - Да, работать здесь нелегко, но есть стимул - мы зарабатываем по 250 рублей за смену. Поэтому приходим сюда каждое лето. Главное, что оно с пользой проходит, - солидно говорят парни.

    - А я еще подрабатываю весовщицей в лаборатории. Когда к нам на ферму привозят зерно, мне нужно его быстро взвесить, а потом заполнить реестр, в котором содержится информация о зерне. Да, это тоже сложно, но зарплата радует - 500 рублей за смену, - добавляет единственная девушка Гульназ Рахматуллина.

    Я было тоже вызвалась поработать на зернотоке, но единственное, на что отважилась, - набрать в лопату зерно. Такому за один день не научишься! А мне еще нужно было покормить бабушкиных кур, собрать снесенные ими за день яйца и корову Обедку проведать...

    Остаток своего третьего дня в деревне провела, копая картошку. В этом году она уродилась мелкая. Бабушка говорит, курам на смех, а лучше - на корм. Такую картошку можно сварить, растолочь, добавить в нее хлеб или ржаную муку. И всю зиму кормить полученной массой домашнюю птицу.

    Внимание!
    При использовании материалов просьба указывать ссылку:
    «День Казани - новости, хроника событий»,
    а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru

    Все новости раздела




    © 2009-2014  "День Казани".

    Яндекс.Метрика Создание сайта: Казань, 2009«Экспресс-Интернет»
    Система управления сайтом«Экспресс-Веб»