День Казани - новости, хроника событий
На главную / | СМИ Татарстана
 Разделы новостей:

  • Официальные новости
  • СМИ Татарстана
  • Новости Казани
  • Религия
  • Работа - вакансии
  • Пресс-релизы партнеров
  • Полезные статьи



  •   | СМИ Татарстана

    Грибники, забудьте про свинушки!

    03.10.2013
    Источник информации: Казанские Ведомости
    Адрес новости: http://www.kazved.ru/article/46906.aspx





    Дата: 03.10.2013 13:20:53 Выпуск № 150

    21 случай отравления грибами с 27 пострадавшими зарегистрирован в Татарстане.
    Среди отравившихся - восемь детей, которых срочно госпитализировали. К счастью, смертельных случаев нет. Отравления грибами регистрируются в Казани, Нижнекамске, Зеленодольске, Высокогорском, Апастовском, Мамадышском, Лаишевском, Тетюшском, Пестречинском районах. Пострадавшие собирали грибы либо сами, либо покупали их на рынке.

    Токсикологи утверждают, что в основном травятся свинушками, дубовиками, сыроежками, опятами и грибами неизвестного происхождения. Причем страдают как от соленых, маринованных, так и от жареных грибов. В трех случаях отравились грибами, собранными даже в прошлом году.

    Специалисты напоминают, последствия отравления грибами зависят не только от вида грибов и их количества, но и от возраста человека и состояния его здоровья. Тяжелее всего переносят отравление люди с ослабленным здоровьем и дети. Детский организм не имеет достаточного количества ферментов для их переваривания. Не следует ими увлекаться и при болезнях печени и почек. И даже здоровым людям вряд ли полезно регулярное потребление более 100 - 150 г грибов в день.

    Клиника отравления характеризуется сильными болями в желудке, упорной тошнотой и многократной рвотой. При появлении симптомов отравления надо немедленно обратиться за медпомощью.
    Любителям «тихой охоты» нужно помнить, что даже заведомо съедобные грибы, собранные в городских парках, скверах, дворах, а также вдоль автомобильных и железных дорог, представляют опасность. В них накапливаются ядовитые тяжелые металлы. Прежде всего свинец, кадмий. Грибы становятся непригодными в пищу. Необходимо также помнить, что нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц.

    Внимание!
    При использовании материалов просьба указывать ссылку:
    «День Казани - новости, хроника событий»,
    а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru

    Все новости раздела




    © 2009-2014  "День Казани".

    Яндекс.Метрика Создание сайта: Казань, 2009«Экспресс-Интернет»
    Система управления сайтом«Экспресс-Веб»