| Статьи, Пресс-релизы

Какую купить холодильную витрину для магазина?

Правильный выбор холодильной витрины начинается с определения, где такое устройство будет использоваться. Поэтому перед покупкой такого агрегата следует ответить себе на следующие вопросы:

1. Размер торгового помещения?

2. Для каких продуктов предназначается?

3. Наиболее рациональный тип охлаждения?

4. Размер оборудования?

5. Наличие дополнительных комплектующих?

Какую купить холодильную витрину для магазина?

Зачастую в современных торговых точках используются холодильные витрины Полюс или других фирм – среднетемпературные. Такие агрегаты позволяют самостоятельно регулировать температуру в пределах от 0 до +8 градусов. Они наилучшим образом подходят для хранения кисломолочной продукции, готовых салатов, фруктов и овощей. А вот для мясных и колбасных изделий лучше выбрать универсальную холодильную витрину Carboma, витрину холодильную Ариада или других производителей, таких как: Нова, Таир, Илеть либо Арго.

Низкотемпературные агрегаты работают при температуре -7 градусов, подходят для быстрой заморозки полуфабрикатов, мяса, рыбы, овощей и фруктов. При такой температуре продукция не размораживается, длительное время сохраняет свои вкусовые свойства. Например, холодильная витрина настольная Ариада сохраняет продукты в течение 5 дней.

Не менее популярные универсальные холодильные витрины ВХС. Чаще всего их устанавливают для того, чтобы в дневное время агрегат работал при средней температуре, а в ночное время – на заморозке.

Оборудование для продолжительного хранения продуктов питания стоят не так уж дешево в сравнении с морозильными ларями.

Типы охлаждения

Перед покупкой оборудования обращайте внимание на его тип охлаждения, он может быть: статическим или динамическим.

Динамический тип охлаждения осуществляется за счет встроенных вентиляторов, которые равномерно распределяют по камере холодный воздух. Для того чтобы избежать обветривания продуктов, хранить их нужно только в герметично закрытой упаковке.

Статистический вид работает без вентиляторов, холодный воздух поступает из радиатора. Минус такого устройства в том, что температура воздуха в торговой витрине получается неоднородная.

Кроме того, перед покупкой, определитесь, где витрина будет установлена. Если помещение, где осуществляется торговля больших размеров, лучше выбрать агрегат с выносным отдельным компрессором. Если магазин или кафе небольшого размера, гораздо экономнее установить витрину со встроенным видом компрессора.

Заказать надежное оборудование для торговых помещений, Вы можете в нашем онлайн-магазине.

Дата публикации: 06/08/2018

Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Какую купить холодильную витрину для магазина?»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: kazan-day.ru

© 2009-2014  "День Казани".